Receita de Pavê com bolo de chocolate e mousse de maracujá!

Receita de Pavê com bolo de chocolate e mousse de maracujá! 😋

Ingredientes do pavê

Massa
• 2 bolos tipo Pullman sabor chocolate em fatias
• 2 xícaras (chá) de leite

Mousse
• 2 latas de leite condensado
• 2 latas de creme de leite sem soro (600 g)
• 2 xícaras (chá) de suco concentrado de maracujá

Calda
• Polpa de 2 maracujá
• 1/2 xícara (chá) de açúcar

Cobertura
• 2 xícaras (chá) de chantilly comprado pronto

Modo de preparo:
Forre o fundo de um refratário de 34 cm X 20 cm com metade do bolo fatiado e regue com metade do leite.

Para a mousse, no liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá até ficar bem cremoso.

Despeje metade dessa mousse sobre o bolo. Leve à geladeira por 30 minutos para firmar um pouco.

Cubra com o restante do bolo, regue novamente com o leite restante, espalhe  o mousse e leve à geladeira por mais 2 horas.

Para a calda, misture os ingredientes em uma panela, leve ao fogo baixo, retire e deixe esfriar. Cubra o pavê com o chantilly e decore com a calda antes de servir.

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